FiberPasta Pasta hat den gleichen Geschmack und die gleiche Angenehmheit wie traditionelle italienische Pasta. Der verwendete Weizen ist ausschließlich italienischer Herkunft , wobei wir den besten hochwertigen Hartweizengrieß auswählen. Wir achten auch darauf, dass Glyphosat im Weizen, der für die Herstellung unserer Pasta verwendet wird, nicht enthalten ist . FiberPasta-Nudeln enthalten 15% Ballaststoffe (mehr als das Doppelte von herkömmlichen Vollkornnudeln*), einen niedrigen glykämischen Index GI 23 und werden ausschließlich aus Hartweizengrieß mit funktionellem Zusatz von Inulin (lösliche Pflanzenfasern) gewonnen. Der hohe Ballaststoffgehalt erhöht das Sättigungsgefühl ohne Schwellungen zu verursachen und verlangsamt die Aufnahme von Kohlenhydraten, was zu einer geringeren Kalorienaufnahme und einer Reduzierung des glykämischen Peaks beiträgt. FiberPasta Pasta enthält kein Lignin der Kleie, das nur durch einen physikalischen Prozess eliminiert wird, was Vorteile für die Gesundheit des Darms hatoder zusätzlich zur Erleichterung der Aufnahme wichtiger Mineralien wie Eisen und Kalzium (die durch das Lignin der Kleie in Vollkornnudeln behindert würde).

* Vergleich des Fasergehalts in FiberPasta mit einigen der bekanntesten traditionellen auf dem Markt erhältlichen Vollkornnudeln aus Hartweizengrieß:
FiberPasta: Ballaststoffe 15 %
Barilla integral Fiber 6,5%
De Cecco Integrale Fiber 7,5%

Allergene: –